Omas Hörnchenwaffeln

Es gibt Dinge, deren Duft und Geschmack uns sofort in die Kindheit zurück versetzt. Bei mir zählen glasklar dazu diese Hörnchenwaffeln. Meine Oma hat sie sehr oft gebacken - kein Wunder, da sie immer restlos weggeputzt wurden. Oft zu Familienfeiern, bereitete sie gleich mehrere Mengen von dem Teig zu, um bis zu 400 Stück zu backen. Es war eine herrlich leckere Massenproduktion in der kleinen Küche. Du kannst dir denken, dass ich es nicht wirklich schade fand, wenn doch mal eine zerbrach und ich sie dann naschen durfte. Und auch heute noch freuen sich meine Gäste, wenn ich Waffeln auftische - als Eisschale oder pur als Nachtisch zum knabbern und krümeln.